До занимаемой должности г-н Ахундов находился в должности генерального директора и заместителя председателя правления компании «Akkuyu Nuclear», Турция.

Он работал также в банке «Уралсиб» (Россия), занимая различные руководящие должности, в том числе генерального директора банка, первого заместителя председателя правления, члена правления, председателя правления «Уралсиб Эссет Менеджмент». Основал инвестиционную группу United Capital (США), также был членом Наблюдательного совета лондонской консалтинговой компании Silkroutefinancial, специализирующейся на слияниях и поглощениях. Ранее работал в банковской системе Азербайджана, где занимал должность заместителя председателя Национального банка. Он руководил рабочей группой на переговорах с МВФ и Всемирным банком. Был одним из создателей Закона «о валютном регулировании» Азербайджанской Республики. С 1995 года являлся председателем правления Международного банка Азербайджана. Занимал различные должности в Правительстве и Администрации Президента Азербайджана.

Г-н Ахундов окончил Азербайджанскую государственную нефтяную академию и Школу бизнеса Техасского университета, имеет дипломы Японского центра международных финансов и Объединённого венского института МВФ.