С 1 сентября 2019 года Клара Де Ла Торре занимает должность заместителя Генерального директора Генерального директората по климатическим действиям Европейской комиссии.

До назначения на нынешнюю должность её профессиональная карьера была сосредоточена на исследованиях и инновационной политике. С 2016 по 2019 год она занимала должность директора по транспорту в Генеральном директорате по научным исследованиям и инновациям Европейской комиссии.

Ранее, начиная с 2014 года, она отвечала за ключевые высокоэффективные технологии после трёхлетнего назначения на должность директором в области инноваций.

На своей первой должности директора с 2008 по 2010 год она отвечала за межведомственные и юридические вопросы, связанные с Рамочной программой Европейской комиссии.

В конце 1990-х годов она занималась вопросами национальной политики в области исследований и межправительственного сотрудничества. Работала в Объединённом исследовательском центре ЕС в Брюсселе и Севилье, где была советником директора Института перспективных технологических исследований.

До прихода в Европейскую комиссию она несколько лет работала в частном секторе.

Клара Де Ла Торре получила степень по экономике и деловому администрированию в Автономном университете Мадрида.