Онг Чин Хэн занимает должность старшего государственного советника и старшего директора Департамента международных дел Генеральной прокуратуры Сингапура, где возглавляет практику в области международного экономического права.

В его профессиональный опыт входит участие в переговорах по соглашениям о свободной торговле Сингапура с Европейским союзом, Китаем, Евразийским экономическим союзом, странами АСЕАН, а также в рамках Транстихоокеанского партнёрства. Он также участвовал в переговорах по международным инвестиционным соглашениям с различными государствами. Онг Чин Хэн возглавляет делегацию Сингапура в работе Международного центра по разрешению инвестиционных споров (ICSID) и Комиссии ООН по праву международной торговли (ЮНСИТРАЛ) по глобальной реформе механизмов урегулирования инвестиционных споров между государством и инвестором и инвестиционного арбитража. Он выступал в качестве представителя Сингапура в третьей стороне в спорах Всемирной торговой организации (ВТО), касающихся информационно-технологической продукции и торговой войны между США и Китаем, а также в рамках панели Всеобъемлющего и прогрессивного соглашения о Транстихоокеанском партнёрстве (CPTPP) в споре по мерам в отношении молочной продукции.

Помимо экономического права, Чин Хэн входил в состав юридической команды Сингапура в Международном Суде по делу о суверенитете над островом Педра-Бранка. Он также представлял Сингапур по вопросам, связанным с международной авиацией, морским правом, морской безопасностью, контролем над вооружениями, нераспространением оружия и борьбой с терроризмом.

Является выпускником юридического факультета Национального университета Сингапура (1998) и Школы юридических наук Нью-Йоркского университета (2013), имеет квалификацию адвоката в Сингапуре и штате Нью-Йорк. В 2008 году был награждён медалью за государственную службу (бронзовой степени), а в 2022 году — медалью за выслугу лет.